ไปทร์คุงมาแล้วครับ วันนี้ผมจะมาทำเมนูอาหารฝรั่งง่าย ๆ ที่ต้องบอกว่าถูกปากคนไทยแน่นอนครับ นั่นก็คือเมนูสปาเก็ตตี้ผัดพริกกระเทียม ใส้กรอก ที่สามารถทำกินเองได้ง่าย ๆ ที่บ้านครับ ถ้าพร้อมแล้วไปลงมือทำกันเลยครับ

ส่วนประกอบ

  1. สปาเก็ตตี้

  2. ใส้กรอก

  3. พริกแห้ง

  4. กระเทียม

  5. ใบโหระพา

  6. เกลือ

  7. พริกไทย

  8. ผงปรุงรส

  9. น้ำมันมะกอก

วิธีทำ

  1. เริ่มจากตั้งน้ำเปล่าไว้จนเดือด ใส่เกลือ และน้ำมันมะกอกลงไปครับ จากนั้นก็ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงไปต้ม ตามเวลาครับ (ก่อนต้มให้ดูข้างถุงสปาเก็ตตี้ที่้เราซื้อมานะครับว่า เป็นเบอร์ออะไรและใช้เวลาต้มกี่นาทีถึงจะสุกพอดีครีบ) หลังจากต้มเส้นจนครบเวลาก็นำเส้นขึ้นมา แล้วคลุกด้วยน้ำมันมะกอกครับ เพื่อให้เส้นไม่ติดกันครับ

  2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป จากนั้นใส่ใส้กรอกลงไปผัดให้สุกเหลืองสวย จากนั้นตามด้วยกระเทียมลงไปผัดให้กระเทียมมีสีเหลืองสวยครับ

  3. ใส่พริกแห้งลงไปผัด ตามด้วยเส้นสปาเก็ตตี้ที่ต้มไว้ ผัดให้เข้ากันครับ จากนั้นก็ปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทย ผงปรุงรส ผัดให้เข้ากันครับ ถ้าแห้งไปสามารถเติมน้ำลงไปได้เล็กน้อยนะครับ จะใช้น้ำที่ต้มเส้นไว้ก็ได้นะครับ

  4. เปิดไฟแรง ใส่ใบโหระพาสับลงไป ผัดให้เข้ากัน แล้วปิดไฟได้เลยครับ เป็นไงมั่งครับง่ายมาก ๆ ใช่ไหมครับ