ไปทร์คุงมาแล้วครับ วันนี้อยากชวนเพื่อน ๆ ทำเมนูเครื่องดืมง่าย ๆ สไตล์เกาหลี อย่างเมนู Dalgona coffee ซึ่งต้องบอกว่าเป็นเมนูเครื่องดื่มที่ทำง่ายมาก แต่อร่อย นุ่ม ละมุนลิ้นมาก ๆ เลยครับ ถ้าเตรียมของพร้อมแล้ว ไปเริ่มทำกันเลยครับ

ส่วนประกอบ

  1. กาแฟสำเร็จรูป 4 ช้อนโต๊ะ

  2. น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ

  3. น้ำร้อน 4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. เริ่มจากน้ำ กาแฟ น้ำตาลใส่ ลงในอ่างผสม จากนั้นก็ใส่น้ำร้อนจัดลงไปครับ กาแฟไม่สามารถใช้กาแฟ 3 in 1 ได้นะครับจะตีไม่ขึ้น

  2. จากนั้นก็ผสมให้เข้ากันจะโดยวันนี้ผมจะใช้เครื่องตีแบบหัวตะกล้อนะครับ เพื่อให้อากาศสามารถเข้าไปได้ ถามว่าใช้มือตีได้ไหมครับ ก็ใช้ได้เช่นกันครับ แต่ว่าตีกันจนเมื่อยมือแน่นอนครับ ซึ่งถ้าใครมีเครื่อง ผมแนะนำใช้เครื่องตีจะดีกว่าครับ

  3. จากนั้นให้เราตีไปเรื่อยเลยครับ จนกว่าตัวกาแฟจะขึ้นเป็นโฟมตั้งยอดครับ อันนี้ใช้เวลาประมาณ 10 – 15 นาทีในการตีนะครับ วิธีดูว่ายังไงคือใช้ได้แล้ว ก็คือเวลายกขึ้นโฟมกาแฟ จะเป็นทรงแหลม ๆ หรือเรียกว่าตั้งยอดนั้นแหละครับ ก็แสดงว่าใช้ได้แล้วครับ

  4. นำนมแช่เย็นมาใส่แก้วสวย ๆ รอไว้เลยครับ อันนี้ผมแนะนำใช้นมที่เย็นนะครับ ถ้าใช้นมที่ร้อนจะทำให้เวลาเราใส่โฟมลงไป โฟมกาแฟของเราจะละลายครับ

  5. ถ้าอยากให้เย็นมาก ๆ ก็สามารถใส่น้ำแข็งลงไปแล้วใส่นม จากนั้นก็ตามด้วยโฟมกาแฟที่เราตีไว้ ก็สามารถทำได้เช่นกันครับ

  6. เวลาจะกินก็ให้ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แล้วก็ดื่มได้เลยครับเป็นยังไงก็บ้างครับ เครื่องดืม Dalgona coffee สำหรับคอกาแฟ หรือคนที่ชอบดื่มกาแฟอยู่แล้ว แนะนำให้ลองทำตัวนี้เลยครับ รับประกันได้เลยว่าต้องติดใจแน่ ๆ แถมยังเป็นเครื่องดื่มที่สามารถทำได้ง่าย ๆ ไม่ว่าใครก็สามารถทำได้